膳食纖維能還為我們的身體做什麼呢？

膳食纖維有助於調節腸功能，減少膽固醇和甘油三酯，並加強結腸壁。
此外，它有助於減肥，控制血糖水平，並可以預防胰島素抵抗和相關疾病。
膳食纖維攝入可能會阻止胰島素抵抗和疾病。另外，吃高膳食纖維飲食（38-77克/天）的女性發生卵巢癌的風險能降低20％以上。

每日推薦膳食纖維攝入量

女士：25克；
男士：35~40克。
絕大多數人每天攝入的膳食纖維量都達不到推薦值的一半。 而沒有足夠的膳食纖維，我們的消化道將易受損，我們體內的膽固醇會升高而可能導致心臟病，炎症也可能在體內增加。